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PERDIDA DE PESO

El secreto para evitar el aumento de peso: no hacer dieta

La mayoría de las personas intentan una dieta en algún momento de su vida. Muchos de nosotros estamos en uno en este momento. Sin embargo, una nueva investigación dice que la dieta puede ser contraproducente y que, en realidad, la clave está comiendo con regularidad.

Comer Pescado ayuda a perder Peso
Comer Pescado ayuda a perder Peso

A nadie le gusta hacer dieta y, si el último estudio es correcto, es mejor que lo dejemos.

He estado dentro y fuera de las dietas durante aproximadamente toda mi vida adulta. Aunque no me considero con sobrepeso, tengo mucha más grasa abdominal de la que quisiera.

La industria de la dieta es un asunto de miles de millones de dólares, lo que demuestra que no estoy solo.

De hecho, la gran variedad de aparatos, libros y videos sobre dietas demuestra que no existe una solución definitiva.

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Se entienden muchos factores que están involucrados en el aumento de peso; por ejemplo, sabemos que un estilo de vida sedentario, que consuma mucha comida para llevar y bebidas dulces, y fumar nos hará aumentar de peso. Sin embargo, aún queda mucho por aprender.

¿Hacer dieta es la respuesta?

Según una nueva investigación de la Universidad de Helsinki en Finlandia, muchos de nosotros estamos ladrando el árbol nutricional equivocado; la dieta no es la respuesta en absoluto y, a la larga, incluso podría dañar nuestras posibilidades de mantener una circunferencia saludable.

Uno de los investigadores involucrados en el último esfuerzo para comprender los factores detrás del aumento de peso es Ulla Kärkkäinen, un terapeuta nutricional con licencia.

Ella explica: “A menudo, las personas intentan prevenir y controlar el exceso de peso y la obesidad haciendo dieta y salteándose las comidas. A largo plazo, estos enfoques parecen acelerar el engorde, en lugar de prevenirlo”.

Para llegar a esta conclusión, Kärkkäinen y su equipo utilizaron datos del estudio FinnTwin 16, que involucra a más de 4,000 hombres y mujeres jóvenes.

Debido a que la edad adulta temprana es un momento crítico para el aumento de peso (como sé muy bien), este grupo hizo una muestra de estudio ideal. Los hallazgos fueron publicados recientemente en la revista Eating Behaviors .

¿Qué factores influyen en el aumento de peso?

Que Factores influyen en al Obesidad
Que Factores influyen en al Obesidad

Todos los participantes completaron encuestas sobre hábitos alimenticios y de actividad y otros factores de la vida a la edad de 24 años, y luego una década después cuando tenían 34 años.

A lo largo del período de 10 años, la mayoría de los participantes aumentaron de peso, supongo que así es la vida. Aproximadamente una cuarta parte de los hombres y las mujeres lograron mantener un peso estable, y solo el 7.5 por ciento de las mujeres y el 3.8 por ciento de los hombres perdieron peso.

Con el tiempo, las mujeres ganaron un promedio de 0.9 kilogramos por año y los hombres ganaron 1.0 kilogramo cada año.

Aquí está la parte interesante: los hombres y las mujeres que nunca hicieron dieta pero tenían patrones de alimentación regulares tenían más probabilidades de mantener un peso estable.

Una de las principales cosas que los científicos querían entender era si existen diferencias sexuales o no, y resulta que las hay.

Los hombres que fumaban tabaco tenían más probabilidades de aumentar de peso. Sin embargo, las mujeres tenían una mayor probabilidad de aumentar de peso si habían dado a luz a dos o tres hijos, habían bebido más bebidas azucaradas o estaban menos satisfechas con sus vidas.

Al otro lado de la balanza, las mujeres estaban protegidas del aumento de peso mediante el ejercicio, y los hombres tenían menos probabilidades de aumentar de peso si tenían una educación más alta y eran más pesados ​​al comienzo del estudio.

Aunque el mensaje básico subyacente en torno a mantener un peso saludable es consumir la cantidad correcta de calorías y hacer más ejercicio, la historia nunca es tan simple. Hay tantos factores en juego en cada individuo que no puede haber una estrategia única para todos.

Como dice Kärkkäinen, “Para prevenir eficazmente el aumento de peso, es de suma importancia comprender los factores subyacentes al control del peso que precede al aumento, o al control primario del peso”.

Este estudio muestra que el ejercicio es efectivo para no perder peso, particularmente en mujeres, pero también muestra que hay más en el trabajo.

Dejar la dieta y concentrarse en comer de una manera más regular parece ser la clave. De alguna manera, esta es una buena noticia para las personas que luchan por perder peso y no recuperarlo.

Ella continúa: “Investigaciones previas han demostrado que aproximadamente todos los demás adultos están constantemente haciendo dieta. Según el Instituto Nacional de Salud y Bienestar, casi un millón de finlandeses hacen dieta cada año”.

“Aunque hacer dieta puede parecer una solución lógica para los problemas de control de peso”, concluye Kärkkäinen, “en realidad puede aumentar el aumento de peso y los problemas alimenticios a largo plazo”.

Entonces, en lugar de seleccionar la última dieta de moda, quizás deberíamos centrarnos en mantener las cosas consistentes y regimentadas. Vale la pena intentarlo, y significa que también puedo quemar todos esos libros de dietas que nunca he leído.