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¿ Por Que la Dieta Ceto (KETO) es Buena Para Ti?

Dieta Saludable

Una Dieta Ceto (KETO) se refiere a una Dieta Cetogénica.

Una dieta ceto (KETO) se refiere a una dieta cetogénica, que es una dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos. El objetivo es obtener más calorías de las proteínas y las grasas que de los carbohidratos. Funciona al agotar su cuerpo de su reserva de azúcar, por lo que comenzará a descomponer las proteínas y las grasas para obtener energía, causando cetosis (y pérdida de peso).

Una versión extremadamente popular de una dieta ceto es la dieta Atkins .

Siga leyendo para conocer los beneficios de la dieta ceto.

1. Ayuda en la Pérdida de Peso.

Se necesita más trabajo para convertir la grasa en energía que para convertir los carbohidratos en energía.

Se necesita más trabajo para convertir la grasa en energía que para convertir los carbohidratos en energía. Debido a esto, una dieta cetogénica puede ayudar a acelerar la pérdida de peso. Y dado que la dieta es rica en proteínas, no te deja con hambre como lo hacen otras dietas. en un metanálisis de 13 ensayos controlados aleatorios diferentes, 5 resultados revelaron una pérdida de peso significativa de una dieta cetogénica.

2. Reduce el Acné

Hay varias causas diferentes del acné , y una puede estar relacionada con la dieta y el azúcar en la sangre. Comer una dieta alta en carbohidratos refinados y procesados puede alterar las bacterias intestinales y causar fluctuaciones de azúcar en la sangre más dramáticas, las cuales pueden influir en la salud de la piel. Por lo tanto, al disminuir la ingesta de carbohidratos, no es una sorpresa que una dieta cetogénica pueda reducir algunos casos de acné .

3. Puede Ayudar a Reducir el Riesgo de Cáncer

La dieta cetogénica se ha investigado recientemente sobre cómo puede ayudar a prevenir o incluso tratar ciertos tipos de cáncer .Un estudio encontró que la dieta cetogénica puede ser un tratamiento complementario adecuado para la quimioterapia y la radiación en personas con cáncer. Esto se debe al hecho de que causaría más estrés oxidativo en las células cancerosas que en las células normales.

Otras teorías sugieren que debido a que la dieta cetogénica reduce el nivel alto de azúcar en la sangre, podría reducir las complicaciones de la insulina , que pueden estar asociadas con algunos tipos de cáncer.

4. Mejora la Salud del Corazón.

Cuando la dieta cetogénica se sigue de manera saludable (que considera que los aguacates son una grasa saludable en lugar de las cortezas de cerdo), hay alguna evidencia de que la dieta puede mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol. Un estudio encontró que los niveles de colesterol HDL (“bueno”) aumentaron significativamente en aquellos que siguieron la dieta ceto. El colesterol LDL (“malo”) bajó significativamente.

5. Puede Proteger el Funcionamiento del Cerebro

Se necesita más investigación sobre la dieta ceto y el cerebro. Algunos estudios sugieren que la dieta ceto ofrece beneficios neuroprotectores. Estos pueden ayudar a tratar o prevenir afecciones como el Parkinson, el Alzheimer e incluso algunos trastornos del sueño.Un estudio  incluso descubrió que los niños que seguían una dieta cetogénica habían mejorado el estado de alerta y el funcionamiento cognitivo.

6. Reduce Potencialmente las Convulsiones

Se cree que la combinación de grasas, proteínas y carbohidratos altera la forma en que el cuerpo usa la energía, lo que resulta en cetosis. La cetosis es un nivel elevado de cuerpos cetónicos en la sangre.

La cetosis puede conducir a una reducción de las convulsiones en personas con epilepsia . El jurado aún no sabe qué tan efectivo es en realidad, aunque parece ser más efectivo en niños que tienen ataques focales .

7. Mejora la Salud en Mujeres con PCOS

El síndrome de ovario poliquístico (PCOS) es un trastorno endocrino que causa ovarios agrandados con quistes . Una dieta alta en carbohidratos puede afectar negativamente a las personas con PCOS.

No hay muchos estudios clínicos sobre la dieta cetogénica y el SOP. Un estudio piloto que involucró a 5 mujeres durante un período de 24 semanas encontró que la dieta cetogénica:

  • aumento de la pérdida de peso
  • equilibrio hormonal ayudado
  • mejor relación hormona luteinizante (LH) / hormona foliculoestimulante (FSH)
  • insulina en ayunas mejorada

Se necesita más investigación.

Riesgos y Complicaciones

La dieta cetogénica puede tener beneficios para la salud, incluida la pérdida rápida de peso. Pero es importante tener en cuenta que seguir una dieta cetogénica a largo plazo puede tener consecuencias adversas para su salud. Estos incluyen un mayor riesgo de:

  • formación de cálculos renales
  • acidosis (altos niveles de ácido en la sangre)
  • pérdida de peso severa o degeneración muscular (para uso a largo plazo)
  • En muchos casos, los efectos secundarios inmediatos de la dieta pueden incluir:
  • estreñimiento
  • lentitud
  • baja azúcar en la sangre
  • Estos síntomas son especialmente comunes al comienzo de la dieta a medida que su cuerpo se adapta.

La fuente primaria y preferida de energía de su cerebro y cuerpo proviene de la glucosa. Debido a esto, una eliminación drástica de carbohidratos no suele ser un método sostenible para alcanzar un bienestar óptimo.

Cualquier cambio drástico en su dieta puede tener consecuencias potenciales para su salud. Debido a esto, siempre debe hablar con su médico o nutricionista antes de comenzar una nueva dieta.

Si está interesado en comenzar la dieta ceto, debe tener mucho cuidado de consultar con su médico si tiene diabetes , hipoglucemia o enfermedad cardíaca .

Debido a que no desea que su cuerpo permanezca en cetosis por mucho tiempo, querrá analizar otras opciones para cambios en la dieta durante un período prolongado de tiempo.

La dieta cetogénica fomenta la eliminación de carbohidratos refinados y procesados. Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales. Muchos beneficios para la salud provienen de una dieta que incluye una variedad de carbohidratos fibrosos, ricos en nutrientes, frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables.